Mit einer umfangreichen und abwechslungsreichen Speisekarte, die an kühle Sommerabende an der Küste erinnert, lässt sich Cleo vom Libanon, Palästina, Syrien, Griechenland und Italien inspirieren und gibt ihm eine moderne Interpretation der klassischen levantinischen Küche. Die sorgfältig kuratierte Weinkarte von Cleo zeigt einige der kleinsten Weingüter des Nahen Ostens und eine Cocktailkarte, die die Geschichte von Cleopatra auf Ihren Tisch bringt.