Mit einer dynamischen Kombination aus Sushi-Meisterkoch Katsuya Uechi und Designvirtuosen Philippe Starck und Yabu Pushelberg

Mit besonderen Cocktails, einzigartigen Rolls und spektakulären Sushi- und Sashimitellern passt Meisterkoch Uechi japanische Aromen auf den amerikanischen Gaumen an. Das außerordentliche Talent und die Liebe zum Detail von Katsuya by Starck haben die japanische Küche innoviert.

Chefkoch Katsuya bereitet in seiner Küche ein Abendessen vor

Chefkoch Katsuya Uechi

Katsuya hat die Essgewohnheiten der Amerikaner analysiert und daraufhin traditionelle japanische Küche mit in Kalifornien verbreiteter Küche kombiniert. Diese Innovation hat einen neuen Sushitrend ins Leben gerufen, der von anderen Restaurants übernommen wurde.

Privater Speisebereich mit Holzwänden, Ledersitzen und Wandmalerei bestehend aus roten Lippen

Veranstaltungen & Catering

Wenn Sie ein privates Abendessen mit Freunden planen, einen Business Lunch oder eine extravagante Soirée, finden Sie im Katsuya immer die richtige Atmosphäre. Unsere Restaurants bieten bis zu 400 Gästen Platz und versorgen Sie auf Wunsch auch mit preisgekröntem Catering. Ein Event Production Team wird dafür sorgen, dass jedes Detail stimmt, damit Sie sich keine Gedanken machen müssen.

Standorte

Katsuya hat derzeit Standorte in LA, South Beach und auf den Bahamas, weitere werden in Kürze auf der ganzen Welt folgen.